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鸡肉蘑菇比萨

菜谱编号:015-013
鸡肉蘑菇比萨是【美食佳佳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉蘑菇比萨”。
鸡肉蘑菇比萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末想去必胜客吃匹萨来着,顺便感受一下人家节日的氛围

走路去的,走啊走啊,好不容易走到以前常去的那家必胜客的时候···

却很悲催的发现必胜客的位置换成了一家农业银行,不知是何年何月的事儿了

直叹:美食无常啊···

还是自己做吧,想吃什么样子的就做什么样的。咱又不是不会···

鸡肉蘑菇比萨主厨:美食佳佳

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克熟鸡腿肉:适量
辅助料用量
温水:1CUP干酵母:5克
蘑菇:适量肉丸香肠:适量
豌豆:适量玉米:适量
胡萝卜:适量--
调味料用量
盐:1小勺(5ML)黄油:1大勺(15ML)
匹萨酱:适量马苏里拉奶酪:125克
糖:1小勺(5ML)--

鸡肉蘑菇比萨的做法步骤

第十步:再摆上一圈圆形的香肠。

鸡肉蘑菇比萨做法第十步骤

第十一步:最后再撒上一层奶酪丝啊。

鸡肉蘑菇比萨做法第十一步骤

第一步:鸡肉蘑菇的馅料。

鸡肉蘑菇比萨做法第一步骤

第四步:发酵好的面团,按压排气,松弛10分钟。

鸡肉蘑菇比萨做法第四步骤

第八步:抹上披萨酱;撒上一层奶酪丝。

鸡肉蘑菇比萨做法第八步骤

第十二步:烤箱中层,200°,15分钟;烤至13分钟的時候取出再撒上一层奶酪丝,烤2分钟即可出炉。
披萨酱的制作可以参考佳佳的日志:http://home·meishichina·com/space-9-do-blog-id-121430·html

鸡肉蘑菇比萨做法第十二步骤

第三步:9寸烤盘,抹上一层黄油。

鸡肉蘑菇比萨做法第三步骤

第七步:把香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠,按压在里侧;用叉子扎眼。

鸡肉蘑菇比萨做法第七步骤

第六步:在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠,每个香肠之间有半cm总有的间隔。

鸡肉蘑菇比萨做法第六步骤

第五步:然后用手慢慢的推开,成如图形状。

鸡肉蘑菇比萨做法第五步骤

第二步:香肠匹萨的馅料。

鸡肉蘑菇比萨做法第二步骤

第九步:撒上豌豆、玉米、胡萝卜粒。

鸡肉蘑菇比萨做法第九步骤
相关食材:鸡肉蘑菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡肉蘑菇比萨。

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