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超简单赣味美食——干菜炒饭

菜谱编号:011-555
超简单赣味美食——干菜炒饭是【郑洋洋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单赣味美食——干菜炒饭”。
超简单赣味美食——干菜炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人吃饭最好的选择,真的很好吃哦!廉价的食材也可以做出大师父风味的炒饭哦!

超简单赣味美食——干菜炒饭主厨:郑洋洋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干菜:2两米饭:一碗
辅助料用量
油:2两酱油:2克
味精:2克十三香:2克

超简单赣味美食——干菜炒饭的做法步骤

  • 第一步:米饭一碗(可以选择上顿没有吃完的剩米来做)。
  • 第二步:干菜一定要事先泡好,洗干净(里面有沙子,如果洗不干净很容易吃到沙子)。
  • 第四步:加入酱油,味精,十三香。(因为干菜很咸,所以不放盐)
  • 第五步:用中火就行,米饭很粘锅,所以不能用大火。翻炒均匀后盛出。
  • 第三步:油热后,把洗净的干菜和米饭放下去翻炒。
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