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茭白排骨汤

菜谱编号:368-934
茭白排骨汤是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白排骨汤”。
茭白排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一到秋季汤汤水水吃起来!今来一款:茭白排骨汤,茭白的鲜美搭配排骨的浓郁,棒极了!家常做法,供大家参考!

茭白排骨汤主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:一斤半红萝卜:三根
茭白:一根葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
盐:适量水:适量
料酒:适量--

茭白排骨汤的做法步骤

  • 第四步:排骨入煲底。
  • 第三步:红萝卜茭白洗净备用。
  • 第九步:加盐调味,继续煮十五分钟。
  • 第五步:放入改刀后的红萝卜和茭白。
  • 第七步:放入葱和姜片。
  • 第一步:排骨洗净放入冷水锅中,加姜片料酒煮沸焯水。
  • 第十步:家常汤品完美呈现。
  • 第二步:捞出控水备用。
  • 第八步:上火煮沸转小火慢煲一个小时。
  • 第十一步:成品图
  • 第六步:加入适量的水。
  • 第十二步:成品图
  • 茭白排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    水洗一次加足,请勿中途添加,祝您生活愉快!

    相关食材:排骨茭白

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