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清炖三文鱼

菜谱编号:115-743
清炖三文鱼是【朱惠子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖三文鱼”。
清炖三文鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
三文鱼:适量--
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
黄酒:适量蒸鱼豉油:适量
糖:适量米醋:适量
花椒大料:适量葱:适量
食用油:适量大蒜:适量
姜:适量--

清炖三文鱼的做法步骤

  • 第三步:再把鱼放入,淋上黄酒、蒸鱼豉油、糖、米醋。盖上锅盖,中火炖半小时,汤汁剩不多时即可。
  • 第一步:主料:清洗干净的三文鱼。
  • 第四步:出锅装盘,放上香菜,·上餐桌。
  • 第二步:锅里放油,放入葱姜、花椒大料、蒜瓣,炸出香味。
  • 清炖三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    洗鱼的时候用不烫手的水洗,那样做出来的鱼就没有腥气了。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:三文鱼

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