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蛋奶酱烤三文鱼

菜谱编号:385-688
蛋奶酱烤三文鱼是【萌萌虾球】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋奶酱烤三文鱼”。
蛋奶酱烤三文鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
三文鱼:100克土豆:100克
牛油果:50克--
辅助料用量
精盐:适量胡椒粉:适量
柠檬汁:1匙鸡蛋:1个
淡奶油:1勺芝士碎:适量

蛋奶酱烤三文鱼的做法步骤

  • 第一步:三文鱼洗净,切小块
  • 第八步:缓缓注满蛋奶酱
  • 第五步:牛油果同样切小块
  • 第四步:蒸熟备用
  • 第三步:土豆削皮,切成跟三文鱼块相仿的大小
  • 第十步:取出,撒上芝士碎
  • 第九步:烤箱200度预热后烤10分钟
  • 第十一步:烤箱180度烤3分钟(芝士微焦即可)。
  • 第二步:加精盐、胡椒粉、柠檬汁腌15分钟
  • 第六步:准备蛋奶酱:鸡蛋、淡奶油、精盐、胡椒粉拌匀
  • 第七步:把三文鱼、土豆、牛油果装布丁杯(或别的耐热容器)里
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:三文鱼

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