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韩式拌饭

菜谱编号:115-836
韩式拌饭是【微蓝54944796】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式拌饭”。
韩式拌饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韩式拌饭有很多种做好法,我原来也不是很会做,这个是按照好餐得辣酱送的食谱做的,做了几次感觉挺简单的,口味也不错,就传上来和大家分享一下,这个不放辣酱再少放点酱油宝宝也能吃,我家宝可喜欢吃了。

韩式拌饭主厨:微蓝54944796

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:2碗--
辅助料用量
角瓜:适量胡萝卜:适量
豆芽:适量菠菜:适量
蘑菇:适量牛肉丝:80克
调味料用量
韩式辣酱:3大勺香油:适量
色拉油:适量酱油:适量

韩式拌饭的做法步骤

  • 第四步:锅中倒入少许油,中火烧热,放入胡萝卜翻炒片刻,再放入牛肉蘑菇加酱油翻炒。
  • 第五步:辣椒酱中放入一茶匙得油拌匀,配制香浓辣椒酱。最后将米饭放入碗中,再把各种烹制好的原料及辣椒酱有序地盖在米饭上即可。
  • 第二步:把豆芽和菠菜分别在沸水中烫熟,捞出用香油拌匀。香菇也要烫一下。
  • 第一步:把各种配料都切好备用。
  • 第三步:将切好的角瓜放入锅中,洒上少许盐翻炒均匀待用。
  • 韩式拌饭做法技巧/窍门/补充说明:

    里面的配料可以随心放的,肉也可以改成猪肉,香菇也可以改成别的蘑菇,但还是香菇的味道好些,辣酱我选用的是好餐得的,放的时候如果不喜欢吃太辣的可以少放些。

    菜谱标签:主食韩国料理

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式拌饭。

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