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茭白风干肉炒荷兰豆

菜谱编号:115-913
茭白风干肉炒荷兰豆是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白风干肉炒荷兰豆”。
茭白风干肉炒荷兰豆
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:一根荷兰豆:95克
风干肉:70克--
辅助料用量
生抽:少许盐:少许
鸡精:少许--

茭白风干肉炒荷兰豆的做法步骤

  • 第三步:将荷兰豆摘洗干净。
  • 第六步:放在案板上切成片,待用。
  • 第十四步:加少许生抽。
  • 第四步:捞出待用。
  • 第十五步:加少许盐。
  • 第二步:风干肉(已切成片)
  • 第九步:烧锅倒油烧热,下入切成片的风干肉翻炒翻炒。
  • 第十三步:最后,合入过凉好的荷兰豆。
  • 第一步:材料:茭白、荷兰豆
  • 第十六步:加少许鸡精。
  • 第十七步:调味炒匀,即成。
  • 第十二步:翻炒翻炒至茭白断生。
  • 第十八步:出锅,装盘。
  • 第十一步:然后,加适量的水。
  • 第七步:随后,将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开,捞出。
  • 第五步:将茭白剥壳清洗一下。
  • 第八步:用凉水过凉。
  • 第十步:接着,合入切成片的茭白翻炒一下。
  • 相关食材:荷兰豆茭白

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