当前位置:首页 > 菜谱分类 > 葱香甜挞

葱香甜挞

菜谱编号:115-954
葱香甜挞是【kelly陈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香甜挞”。
葱香甜挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一家人都喜欢吃蛋挞,家里现有的挞皮用完了,印度飞饼就派上用场了。可惜我们的超市买不到原味的只有葱油味的飞饼,上次做过一次葱香杏鲍菇蛋挞,味道很好,老爸老妈都喜欢吃。可是我自己,还是更喜欢吃甜味蛋挞。怎么办,今天突然很想吃蛋挞?不管了,没条件,就创造条件吧。今天就做个别样风味的葱香甜挞吧。出炉一品尝,还行,葱香味的挞皮,甜甜的挞心,别样的风味。

葱香甜挞主厨:kelly陈

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
印度飞饼:4个鸡蛋:2个
淡奶油:100ML白糖:30克
辅助料用量
纯牛奶:100克--

葱香甜挞的做法步骤

  • 第十步:颜色很不错吧,不说真看不出,这蛋挞跟普通蛋挞有什么区别。
  • 第一步:将葱油风味的印度飞饼拿出放在室温下解冻。
  • 第九步:烤到蛋挞表面出现斑点,就可出炉了。满屋的蛋挞奶香味,味道好闻极了。
  • 第十二步:成品不错吧!
  • 第三步:加入牛奶和淡奶油搅拌均匀后,过筛。做好的蛋挞水放在一边备用。
  • 第二步:将鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀。
  • 第四步:将解冻的飞饼,放在撒了干粉的案板上,卷起成长条。
  • 第八步:倒入蛋挞液,入烤箱烤20分钟左右 。
  • 第七步:用大拇指按压成上厚下薄的蛋挞皮,摆入烤盘。烤箱预热上下火200度。
  • 第十一步:蛋挞液有点多,为了不浪费,我做了两杯布丁。
  • 第六步:两份两份叠加,放入菊花蛋挞模中。
  • 第五步:用刀将飞饼切成四份。
  • 葱香甜挞做法技巧/窍门/补充说明:

    具体温度要视各个烤箱的具体温度而定,千万不要烤焦了。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:

    葱香甜挞菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【kelly陈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香甜挞。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜