酥炸鱿鱼圈
酥炸鱿鱼圈是【@v好好@】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸鱿鱼圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
属于你的‘六一’儿童套餐——美味小吃。吃惯了包裹着面包糠的油炸食品，今天我们来换个包裹着面粉糊糊的炸法，同样的还可以用来炸洋葱圈等。喜欢就别坐着了，赶紧动起手来吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：约160克 | 面粉：5大勺 |
| 蛋黄：1个 | 泡打粉：2克 |
| 色拉油：1大勺 | 盐：2克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：3大勺 | -- |
酥炸鱿鱼圈的做法步骤
酥炸鱿鱼圈做法技巧/窍门/补充说明：
一、每个鱿鱼圈上都要均匀的包裹面糊下再油锅
二、菜品要求是外酥脆内嫩,第一次炸的时候油温就要低一点,时间长一点·当材料成熟后捞起,等油温升高后,再把材料放入·在外表炸酥脆后立即捞起
三、油炸食品一定要趁热食用，不然变软后就不好吃了
四、用这种方法炸洋葱圈一样好吃哦~喜欢的朋友可以试下哈！