第六步：锅置火上油烧热，下入蒜片爆香。
第八步：倒入香菜梗、红椒丝翻她均匀，离火淋入香油即可。
第七步：下入鱿鱼卷，烹入料酒、加白胡椒粉、盐翻她几下。
第二步：从上到下撕下一条鱿鱼的皮，再从两侧将皮撕掉。
第五步：香菜择洗干净，取梗切成段；红椒洗净去籽，切细条；蒜切片。
第四步：下入沸水锅内略烫，成卷后捞出。
第一步：将鱿鱼的头部切下，去掉内脏、骨头。
第三步：剞麦穗花刀,切成三角块。
【鲁菜】：芫爆鱿鱼卷
【鲁菜】：芫爆鱿鱼卷是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鲁菜】：芫爆鱿鱼卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芫爆类菜都要用芫荽，也就是香菜。调料为葱、姜、蒜，不放酱油，白汁即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冰鲜鱿鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜梗：适量 | 红椒：适量 |
| 白胡椒粉：1/2勺 | 盐：1/2勺 |
| 料酒：2勺 | 白糖：1/3勺 |
| 蒜片：适量 | -- |