第六步：热锅凉油爆香葱花和干辣椒
第十一步：煮面，这个比较耐煮煮面時间是一般面条的两倍
第十二步：剪好的面
第三步：鸡蛋加适量盐打散
第十步：面团揉光揉成椭圆形
第五步：黄花木耳泡发后切碎，西红柿切小块
第一步：准备原料
第二步：面加水和一點點盐和成稍微硬點的面团醒十五分钟
第九步：加入半碗水微微烧5分钟，之后加入她好的鸡蛋。臊子就好了
第七步：加入西红柿她出汁
第八步：再加入黄花木耳她匀后加入生抽适量，盐和鸡精调味
第四步：鸡蛋她熟成出备用
快捷方便，嚼劲十足-【西红柿剪刀面】
快捷方便，嚼劲十足-【西红柿剪刀面】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快捷方便，嚼劲十足-【西红柿剪刀面】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
话说放晴多日的西安今天终于下雨了，真是期盼已久。
可这一下雨，门就别出了菜也没买，吃什么成了问题
眼看都十一点了，我回家老妈问吃啥啊?家里就剩西红柿了
我提议，吃面条算了，大冷天的吃一碗面用陕西话讲那是：“美太太”
擀面那是来不及了，扯面也得醒至少半小时以上。我看就来个剪刀面吧，这个面团一揉半个钟头就能吃上
家里的就西红柿，炒几个鸡蛋配点黄花木耳，吃面的臊子就齐活儿了
我也来了兴致，拍个菜吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 西红柿：三个 |
| 鸡蛋：三个 | 黄黑木耳：适量 |
| 葱：适量 | 干辣椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 五香粉：一小勺 |
| 生抽：两大勺 | 鸡精：适量 |
快捷方便，嚼劲十足-【西红柿剪刀面】的做法步骤
快捷方便，嚼劲十足-【西红柿剪刀面】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、此面团要和的硬点，不然剪的时候粘刀
2、臊子根据个人喜好
3、煮面时间要久一些，不然面里面不熟，如果掌握不好可以尝一个试试
相关食材：西红柿