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奶酪培根面包卷

菜谱编号:116-315
奶酪培根面包卷是【彼岸a】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪培根面包卷”。
奶酪培根面包卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
水:160克蛋液:20克
盐:4克糖:35克
高粉:280克奶粉:15克
酵母:3克黄油:30克
辅助料用量
奶酪片:6片培根:3条
沙拉酱:10克香葱:适量

奶酪培根面包卷的做法步骤

  • 第三步:取出排气,松弛15分钟
  • 第八步:放进纸托中,二次发酵
  • 第六步:铺上碎培根,撒上香葱
  • 第一步:所有材料用后油法揉至扩展
  • 第十步:发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度,中层烤15分钟
  • 第五步:铺上奶酪片
  • 第九步:发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度
  • 第七步:切成小段,可切8段
  • 第四步:擀成长方形
  • 第二步:发酵至2倍大
  • 第十一步:松软,咸香,很好吃哦
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:培根奶酪面包

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