清凉解暑--自制绿豆棒冰
清凉解暑--自制绿豆棒冰是【如彼萱草】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清凉解暑--自制绿豆棒冰”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
入夏以来，棒冰已逐渐成为我家的常客。酸奶棒冰，红豆棒冰，绿豆棒冰，无论是哪一样，都是吃不够啊。
最初是1套模具，现在已发展到2套，正琢磨着再买2套呢。看来今年夏天的冷饮主打棒冰啊。
今天做的是绿豆棒冰，纯绿豆的，没有加任何面粉，口感也是极好，毕竟全部是纯绿豆啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：100克 | -- |
清凉解暑--自制绿豆棒冰的做法步骤
清凉解暑--自制绿豆棒冰做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果不用高压锅，建议绿豆浸泡一个晚上之后再煮，要不很难煮熟。
2、棒冰底部放一点完整的绿豆，吃起来会更诱人哦。
3、我用的方子是不加面粉的，但是前提是必须绿豆多水少，这样口感才不会像冰块一样硬硬的。也可以加玉米淀粉，能够软化棒冰。各家根据自己的口味选择吧。
相关食材：绿豆