茄辣西
茄辣西是【老妈子的一天】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄辣西”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄辣西是我们这边的特色菜,我们这边人喜欢炒这道菜拌拉条子吃,这道菜吃面真的不错,我们基本几天就会吃一次的尤其是夏天,因为夏天的西红柿比冬天的好吃多了
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:2个 | 茄子:2根 |
青椒:一根 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 十三香:适量 |
花椒粉:适量 | 鸡精:适量 |
茄辣西的做法步骤
茄辣西做法技巧/窍门/补充说明:
是一道很普通的家常菜茄子很吃油所以油稍微多一点点,西红柿很容易熟的所有要快炒