麻辣西芹猪皮
麻辣西芹猪皮是【溪满香】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣西芹猪皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直以为猪皮要用高压锅煮才能咬动,没想到炒出来就可以,QQ的很是弹牙,再加上麻辣川味,真是欲罢不能。当猪蹄贵的让我们一边吃一边哭时,改吃猪皮吧。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪皮:半斤 | 西芹:一颗 |
豆腐皮:一张 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:2大匙 | 干红辣椒:8颗 |
孜然:1小匙 | 盐:适量 |
料酒:适量 | -- |