香煎西葫芦
香煎西葫芦是【开心小精灵】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃腻了炒的炖的西葫芦，这次换换口味，来个煎的。香煎西葫芦做法简单，香脆的黄黄的蛋皮中包裹着软软嫩嫩的西葫芦。吃起来别有一番滋味呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 干面粉：适量 |
| 红椒：1个 | 青椒：1个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 葱末：1大勺 | 蒜末：1大勺 |
| 酱油：1大勺 | 糖：1茶勺 |
| 香油：1茶勺 | 白芝麻：适量 |
香煎西葫芦的做法步骤
香煎西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
◎喜欢吃辣可以在蘸料里加些辣椒粉。
◎放红椒圈和青椒圈点缀，既好看又能增加菜肴的口味，如果嫌麻烦，不放也无妨。
◎也可以根据自己喜欢的口味，将蘸料换成甜面酱、沙茶酱、番茄酱。