香煎西葫芦
香煎西葫芦是【开心小精灵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃腻了炒的炖的西葫芦,这次换换口味,来个煎的。香煎西葫芦做法简单,香脆的黄黄的蛋皮中包裹着软软嫩嫩的西葫芦。吃起来别有一番滋味呢!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西葫芦:1个 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 干面粉:适量 |
红椒:1个 | 青椒:1个 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
葱末:1大勺 | 蒜末:1大勺 |
酱油:1大勺 | 糖:1茶勺 |
香油:1茶勺 | 白芝麻:适量 |
香煎西葫芦的做法步骤
香煎西葫芦做法技巧/窍门/补充说明:
◎喜欢吃辣可以在蘸料里加些辣椒粉。
◎放红椒圈和青椒圈点缀,既好看又能增加菜肴的口味,如果嫌麻烦,不放也无妨。
◎也可以根据自己喜欢的口味,将蘸料换成甜面酱、沙茶酱、番茄酱。