葡萄干天使蛋糕
葡萄干天使蛋糕是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干天使蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做冰激凌剩下的一个蛋白，想了半天决定用来做个天使蛋糕。一个蛋白，装了个小小的模具，看着它呆在烤箱里的样子，感觉特别空旷，也。。。特费火？脱模出来，小小的一条，是跟金条一般大呢还是跟金砖一般大呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 细砂糖：13克 | 蛋白：25克 |
| 低筋粉：10克 | 葡萄干：17克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 塔塔粉：1/12小勺 |
葡萄干天使蛋糕的做法步骤
葡萄干天使蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
烤模不需抹油撒粉，脱模的时候轻轻扒拉蛋糕的边缘就可以很容易地脱模。
葡萄干可以换成其他果干。
菜谱标签：烘焙