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蒜香肉卷

菜谱编号:117-047
蒜香肉卷是【逆旅行人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香肉卷”。
蒜香肉卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
大蒜:适量鹌鹑蛋:适量
调味料用量
盐:适量五香粉:适量
鸡精:适量淀粉:适量
面粉:适量--

蒜香肉卷的做法步骤

  • 第二步:搅碎,加盐,鸡精,五香粉调味。
  • 第七步:出烤箱
  • 第三步:加半饭碗水澥一下,加一汤匙淀粉,两汤匙面粉,拌匀,不要上劲。
  • 第五步:另一半盖在上面,刷一层蛋液
  • 第四步:一半肉放在长形烤盒里,摆上熟鹌鹑蛋。也可以不放。
  • 第六步:烤箱上下火200度四十分钟。没有烤箱蒸也可以,上面要盖严以防水汽,蒸可以不刷蛋液。
  • 第八步:怎么吃都香。
  • 第一步:一斤肉加一头大蒜
  • 菜谱标签:烘焙

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