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小娘蟹蒸豆腐

菜谱编号:117-101
小娘蟹蒸豆腐是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小娘蟹蒸豆腐”。
小娘蟹蒸豆腐
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小娘蟹:3只豆腐:165克
辅助料用量
姜丝:适量葱花:适量
调味料用量
料酒:少许生抽:少许
盐:少许鸡精:少许
调和油:一勺--

小娘蟹蒸豆腐的做法步骤

  • 第三步:将小娘蟹洗净、捞出。
  • 第十六步:搁入葱花,即成。
  • 第二步:姜丝、葱花
  • 第十二步:加入一勺调和油。
  • 第十步:加少许盐。
  • 第五步:将豆腐放在案板上切成片。
  • 第十四步:盖上盖,上蒸5——6分钟。
  • 第十五步:最后,开盖、取出。
  • 第四步:挖开蟹盖去蟹包去蟹鳃掰开,待用。
  • 第八步:接着,加少许料酒。
  • 第六步:码放在盘中。
  • 第七步:随后,合入收拾好的小娘蟹,搁入姜丝。
  • 第十三步:然后,放入蒸锅中。
  • 第九步:加少许生抽。
  • 第十一步:加少许鸡精。
  • 第一步:材料:小娘蟹、豆腐
  • 相关食材:豆腐

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