糖醋鱼片
糖醋鱼片是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天,外甥要参加高考了,姐姐为了做饭很是发愁。今天来电话让给出个菜谱。糖醋口的菜家人都很喜欢,正好买了鱼片,做一道美味的糖醋鱼片送给高考的外甥,哈哈,果然喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 鱼片:500克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
米醋:适量 | 糖:适量 |
面粉:适量 | 料酒:适量 |
番茄沙司:适量 | -- |
糖醋鱼片的做法步骤
糖醋鱼片做法技巧/窍门/补充说明:
熬糖汁有很多方法,水中加糖熬煮、油中加入糖熬煮都可以。这种方法容易结晶,不如另外两种。