香酥老婆饼
香酥老婆饼是【不爱吃桃的猴】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥老婆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直喜欢吃香的东西,可能是遗传到了爸爸的基因吧,爸爸也特别爱吃香的东西,什么油炸啦烧烤啦,只要是香的东西,通通喜欢,来者不拒呢,明知道常吃这样的食品对身体不好,但是就是管不住那嘴呀!一天没事在这美食网页上看到了老婆饼的做法(不记得是哪位大师上传的了,真是不好意思呢),自己试着做了一次,吃了一下,好香啊,就一发不可收拾,一个月总要做上那么几回,爸爸也说好吃呢。有的馅料没有网上传的那么多,我就用家里现有的材料,跟据自己喜好,调制成馅,但主要材料跟大师的差不了多少,方法也一样,再次感谢上传老婆饼做法的大师们!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低粉:320克 | 糯米粉:100克 |
辅助料用量 | |
起酥油:120克 | 白糖:100克 |
色拉油:60ML | 水:100ML |
调味料用量 | |
黑芝麻:50克 | 枣泥:50克 |
椰蓉:30克 | -- |
香酥老婆饼的做法步骤
香酥老婆饼做法技巧/窍门/补充说明:
馅料没有一成不变,根据自己喜好,添加食材
菜谱标签:烘焙