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蜜汁八宝粽子

菜谱编号:117-486
蜜汁八宝粽子是【荷香淡淡】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁八宝粽子”。
蜜汁八宝粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多人喜欢吃五花肉做的肉粽,虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。用各种豆类与粽子搭配,营养更加全面,佐以桂花蜜调味,香糯甜润

蜜汁八宝粽子主厨:荷香淡淡

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
粽子:2只--
辅助料用量
蜜豆:20克蜜枣:20克
红豆:20克黑豆:20克
黑花生:20克红饭豆:20克
调味料用量
桂花蜜:适量--

蜜汁八宝粽子的做法步骤

  • 第七步:将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。
  • 第一步:豆类提前泡好,按颜色不同分开煮至九分熟。
  • 第二步:沥干水分备用。
  • 第三步:蜜枣切成小块。
  • 第五步:热锅放黄油溶化。
  • 第八步:出锅装盘淋桂花蜜即可。
  • 第六步:将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。
  • 第四步:粽子放冰箱冷却后改刀成块。
  • 蜜汁八宝粽子做法技巧/窍门/补充说明:

    很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。专家指出,肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。

    菜谱标签:热菜小吃端午节

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