鲜肉三角粽
鲜肉三角粽是【慧乔的天空】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉三角粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天端午自然粽子是餐桌上的主角。包粽子在我娘家属于保留节目，印象中几乎年年都有这么一次，那时妈妈包，我们姐妹俩在一旁边闹边学，不是把米弄洒了，就是把粽叶弄裂了，最后总是以妈妈勒令我俩住手而收场，所以一直没学会。结婚后有一次突然开窍，包得竟然比妈妈的都漂亮，后来还教了几个“徒弟”都不错，成就感大增，现在我也是年年包上百十个，亲朋好友都送些，大家也是赞不绝口，说是比思念、三全的都好吃，嘻嘻！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肥瘦猪肉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 白酒：适量 |
| 白糖：适量 | 鸡精：适量 |
鲜肉三角粽的做法步骤
鲜肉三角粽做法技巧/窍门/补充说明：
1、糥米泡上一夜更加软糥易煮。
2、鲜肉一定要带些肥肉更好吃。
3、用煮锅要泡在水里煮上两小时以上，用高压锅需半小时以上才软糥。