超营养蒜香虾
超营养蒜香虾是【温馨-鹏泰电器】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超营养蒜香虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20·6克，脂肪0·7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0·1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39·3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5·6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | 蒜头：少许 |
| 葱：2根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | -- |