当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奶酪哈斯面包

奶酪哈斯面包

菜谱编号:118-085
奶酪哈斯面包是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪哈斯面包”。
奶酪哈斯面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奶酪哈斯出自于台湾独门秘方其中一款人气面包,烘烤中使用蛋白刷面,中间隔开里面摆放沙拉酱,生菜及奶酪,培根,又将是一款香气实足的哈斯培根堡·

奶酪哈斯面包主厨:yoyolifestyle

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:250克牛奶:150克
奶酪粉:7·5克糖:10克
盐:5克蛋黄:25克
酵母:5奶油奶酪:20克
黄油:10克--
辅助料用量
蛋白:少许--

奶酪哈斯面包的做法步骤

  • 第三步:切割5个面包
  • 第一步:将主要材料放入面包机和面,搅拌15分钟之后放入盐及奶油
  • 第五步:进行揉成橄榄型
  • 第七步:涂蛋白之后割浅5刀
  • 第二步:进行第一次发酵50分钟,翻面继续发20分钟
  • 第九步:中间切开,放置奶酪片生菜色拉酱蕃茄培根或各类肉类,就是一款哈斯汉堡
  • 第六步:进行最后一次发酵45分钟
  • 第四步:揉圆之后进行常温20分钟静置
  • 第八步:下面放碗水,进行180度烤制24分钟
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:奶酪面包

    奶酪哈斯面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yoyolifestyle】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶酪哈斯面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜