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海味珍品

菜谱编号:118-173
海味珍品是【素馨花开】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海味珍品”。
海味珍品

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

神了神了,5点多起来洗漱完毕,6点不到就拿着纸和笔涂涂画画,思索着今天要吃什么。天哪,吃货啊,都不用睡觉的啊~~!!!想着想着,想到了海鲜粉丝,真是好主意~~~~

海味珍品主厨:素馨花开

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
粉丝:适量墨鱼:适量
鲍鱼:适量干贝:适量
花蛤:适量文蛤:适量
香菇:适量海带:适量
辅助料用量
猪肉:适量黄瓜:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
生抽:适量料酒:适量

海味珍品的做法步骤

  • 第六步:用锅中剩下的汤煮熟粉,再捞出过冷河。(这样,粉丝会比较顺滑可口哦)
  • 第一步:先给张牙舞爪的鲍鲍来张图图咯~~~
  • 第八步:撒葱花,装盘!
  • 第三步:锅中入油炒花蛤,翻炒半分钟,倒入半锅开水,扔进姜片,枸杞,海带,文蛤,鲍鱼,干贝,墨鱼和香菇,煮约8分钟。
  • 第四步:将熬煮过的海鲜捞出放入电炖盅,盅内再倒入开水,料酒和生抽各一勺炖50分钟左右。这时,可以做别的工作了~~嘎嘎!
  • 第七步:待到炖盅的海鲜煲快好时,起锅炒蒜瓣肉丝,倒入粉丝翻炒一小会儿。再将炖盅内的海鲜连汤一起倒入粉丝锅中,盖上锅盖,焖一二分钟~~~
  • 第二步:准备好主料~~~
  • 第五步:黄瓜,黄瓜,切薄片绕盘一周,装饰~~~赏心悦目还是必须的!!!
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海味珍品。

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