第二步：分次将蛋液加入黄油内，每次都将蛋液充分打均匀
第一步：黄油室温融化，加入幼砂糖，用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白，体积明显增大
第三步：筛入低粉
第四步：用橡皮刮刀拌匀，至无粉状态即可
第六步：送入烤箱，180度，中下层，约18分钟
第五步：装入挤裱袋内挤出曲奇形状
原味曲奇
原味曲奇是【@v好好@】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香、酥、脆！一杯咖啡、一首曲子、一块饼干——慵懒下午茶时间···喜欢曲奇的朋友真心可以收下这方，为什么？两字：好吃！！！建议力气小的女生们一次不要做很多的量，不然手臂会痛的哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 幼砂糖：60克 | 低筋粉：200克 |
| 鸡蛋：60克 | 无盐黄油：130克 |
| 辅助料用量 | |
| 布料裱花袋：一个 | 曲奇专用裱花嘴：一个 |
原味曲奇的做法步骤
原味曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
一、黄油一定要充分打发，呈非常轻盈状态
二、蛋液分三次倒入黄油内，每次都要将蛋液充分打匀，看不出蛋液后再次加入
三、加入低粉后一定不要过分搅拌，只要看到无粉后即可
四、不能使用一次性的挤裱袋，最好是布的，不然挤裱袋很容易破
五、烘烤时间以自家的烤箱脾气为准，只要看到曲奇饼胚边缘、表面花纹和反而基本上色即可
六、饼干成品需要密封保存，防止受潮而变软。一般可以保存10天左右。如果变软，也可以重新入烤箱烘烤变脆，不能放冰箱保存的哦！