粽子烧茭白
粽子烧茭白是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽子烧茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我不爱吃粽子这种食品，总觉得它和糯米饭没有多大差别，可能与我所居住的环境有关，这里生活着许多傣族，糯米饭是她们每天必备的主食，而且街上天天都有糯米饭卖，掺杂着红豆、花生、玉米的都有。我不爱吃粽子所以家里从来都不包粽子，但人生就是这样越不会做的人越有福气，每年还是会有几个朋友送我一些粽子，于是用这些粽子变换着花样做各种菜肴来消灭它们。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 火腿粽子：3个 | 茭白：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 青椒：半个 | 红椒：半个 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 冰糖：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 味精：适量 | -- |
粽子烧茭白的做法步骤
粽子烧茭白做法技巧/窍门/补充说明：
粽子必须油炸，不然粽子太粘会沾连在一起。
相关食材：茭白