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辣炒蛏子

菜谱编号:118-506
辣炒蛏子是【逆旅行人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒蛏子”。
辣炒蛏子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛏子:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量干辣椒:适量
香菜:适量--
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
料酒:适量盐:适量
淀粉:适量--

辣炒蛏子的做法步骤

  • 第二步:葱姜蒜切片,香菜切段。
  • 第四步:放入蛏子,加生抽,料酒,盐调味,老抽上色。
  • 第五步:大火快炒,出锅前勾薄欠,撒上香菜段。
  • 第一步:蛏子在开水中迅速烫一下。
  • 第三步:油宽些,爆香葱姜蒜干辣椒
  • 第六步:咸鲜微辣
  • 相关食材:蛏子

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