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凉拌苦瓜虾爬肉

菜谱编号:118-802
凉拌苦瓜虾爬肉是【朱惠子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦瓜虾爬肉”。
凉拌苦瓜虾爬肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:一根熟虾爬子肉:150克
辅助料用量
花椒:适量干辣椒:适量
盐:适量味精:适量
食用油:适量--

凉拌苦瓜虾爬肉的做法步骤

  • 第三步:锅里放油,放入花椒炸出香味、放入干红辣椒炸成深红色,关火,花椒、辣椒捞出,苦瓜片放入花椒、辣椒油里,放入盐、味精拌匀即可。
  • 第二步:把瓜里的瓤去掉,苦瓜切成薄片,用开水焯一下,用凉水过凉捞出。
  • 第一步:主料:洗净的苦瓜、熟虾爬子肉。
  • 第四步:出锅装盘上桌。啦啦-啦-----开始吃了。
  • 相关食材:苦瓜

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