当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鲜嫩多汁的牛肉水饺

鲜嫩多汁的牛肉水饺

菜谱编号:118-963
鲜嫩多汁的牛肉水饺是【439370111】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜嫩多汁的牛肉水饺”。
鲜嫩多汁的牛肉水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俗话说:“饺子就酒,越喝越有”。饺子在北方人心中有着无法取代的位置。今天,就给大家端上一盘鲜嫩多汁的牛肉水饺。因为儿子喜欢大虾,所以加入了虾仁,吃起来更是棒极了。

鲜嫩多汁的牛肉水饺主厨:439370111

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量面粉:适量
辅助料用量
洋葱:适量--
调味料用量
盐:适量蚝油:适量
料酒:适量黑胡椒:适量

鲜嫩多汁的牛肉水饺的做法步骤

  • 第三步:包好后,入开水锅煮熟,装盘即可。
  • 第一步:牛肉剁成肉馅,加入洋葱末、盐、料酒、蚝油、黑胡椒,适量水拌匀。
  • 第二步:面粉加入水调成软硬合适的面团,醒15分钟。
  • 第四步:配上一碗醋、几棵蒜瓣、一瓶啤酒,在这炎炎夏日,幸福就在口中漫延开了。
  • 鲜嫩多汁的牛肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛肉鲜嫩多汁的秘诀是,搅拌肉馅的时候,要适量加水。水要分次慢慢加入,不要害怕加多了水,放心大胆的加,新鲜牛肉很吸水。还有就是一定要充分搅拌,这样才能让肉肉充分吸收水份。至于水加到什么适度,以你能把肉馅包进饺子皮里为标准。
    2、因为肉馅水份比较大,所以饺子皮不能太薄,包好后尽快下锅煮。

    菜谱标签:家常菜春分饺子
    相关食材:牛肉

    鲜嫩多汁的牛肉水饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【439370111】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜嫩多汁的牛肉水饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜