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奶酪虾球

菜谱编号:119-084
奶酪虾球是【逆旅行人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪虾球”。
奶酪虾球
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
虾:适量--
辅助料用量
奶酪:适量蛋清:适量
面包糠:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
淀粉:适量--

奶酪虾球的做法步骤

  • 第三步:加料酒盐调味,加淀粉。
  • 第七步:酥酥的,奶酪香香的。
  • 第八步:配千岛酱味更美。
  • 第二步:虾去头壳,取虾线,用肉锤砸成泥。
  • 第四步:拌好的虾泥。
  • 第五步:取少许虾泥压扁,放一小块奶酪团成团,先沾蛋清,再沾面包糠。
  • 第一步:奶酪切小丁,和蛋清面包糠备用
  • 第六步:150度油温,小火炸成淡淡的金黃色。(油温会升高,适当离火或选择调成小火。面包糠易糊,温度一定掌握好,可先试炸一个)
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:奶酪

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