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夏日小清新---柠檬蛋糕

菜谱编号:119-117
夏日小清新---柠檬蛋糕是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日小清新---柠檬蛋糕”。
夏日小清新---柠檬蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

淡淡的柠檬香气在味蕾围绕,喜欢这种隐约的感觉,让人有冲动想在咬一大口,再细细的感受。

夏日小清新---柠檬蛋糕主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:120克椰丝:30克
色拉油:50毫升鸡蛋:1个
牛奶:160毫升砂糖:80克
柠檬皮屑:半个柠檬汁:10毫升
泡打粉:2克--
辅助料用量
小苏打:1·25克--

夏日小清新---柠檬蛋糕的做法步骤

第五步:加入椰丝、柠檬皮屑混匀,装入模具八分满。

夏日小清新---柠檬蛋糕做法第五步骤

第三步:鸡蛋、牛奶、柠檬汁、玉米油混合搅拌均匀 。

夏日小清新---柠檬蛋糕做法第三步骤

第六步:入预热180度烤箱,中层,约25分钟至表面微金黄色即可出炉。

夏日小清新---柠檬蛋糕做法第六步骤

第二步:将低筋面粉、泡打粉、砂糖、小苏打混合均匀。

夏日小清新---柠檬蛋糕做法第二步骤

第一步:柠檬切半挤出柠檬汁,柠檬皮切成碎屑待用。

夏日小清新---柠檬蛋糕做法第一步骤

第四步:倒入粉类轻轻搅拌至无干粉。

夏日小清新---柠檬蛋糕做法第四步骤
夏日小清新---柠檬蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、测试蛋糕是否烤熟,可以用牙签插入蛋糕里,牙签上没有黏糊糊的东西即可。
2、干性材料与湿性材料没有混合前,可以分别放置较长时间,但一旦混合好后,就要立即装模烤焙,否则会影响蛋糕的膨发。

菜谱标签:下午茶烘焙
相关食材:柠檬

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日小清新---柠檬蛋糕。

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