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醉麸拌毛豆

菜谱编号:119-193
醉麸拌毛豆是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醉麸拌毛豆”。
醉麸拌毛豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

醉麸很咸哦,下饭饭特棒。。。

醉麸拌毛豆主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:330克醉麸:适量
辅助料用量
鸡精:适量芝麻油:适量

醉麸拌毛豆的做法步骤

  • 第十步:拌匀,即成。
  • 第五步:焯开至断生、捞出。
  • 第六步:放入大碗中,晾凉。
  • 第七步:接着,将撕开的醉麸合入晾凉好的毛豆中。
  • 第九步:加适量的芝麻油。
  • 第二步:将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 第三步:将醉麸撕成小块,待用。
  • 第八步:然后,加适量的鸡精。
  • 第一步:材料:毛豆、醉麸
  • 第四步:将淘洗好的毛豆下入清水锅中。
  • 菜谱标签:家常菜素菜凉菜
    相关食材:毛豆

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