家常臭豆腐
家常臭豆腐是【Ranee_HoHo】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常臭豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里那位同学很喜欢的一道菜,作为在上海的湖南人这个臭豆腐味道还是没有在家乡吃的好吃,不过湖南臭豆腐上海买不到正宗的,所以自己做做打打牙祭啦~~
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
臭豆腐:适量(根据自己口味) | -- |
辅助料用量 | |
红尖椒:3只左右 | 大蒜:3-4颗 |
生姜:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 老抽:适量 |
油:适量 | 清水:半碗 |
家常臭豆腐的做法步骤
家常臭豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
臭豆腐洗干净一定要沥干水分这样煎的时候油就不会乱喷很多JMS怕油炸和煎东西其实火开小一点,保持干燥就不会的哦~~~哈哈自己动手做做吧