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自制薯条

菜谱编号:119-311
自制薯条是【Summer--】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制薯条”。
自制薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制炸薯条,健康美味

自制薯条主厨:Summer--

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
番茄沙司:适量盐:适量

自制薯条的做法步骤

  • 第三步:锅烧水煮土豆条,大约五分钟左右,不能煮的太烂,否则易碎
  • 第一步:准备土豆,刮皮备用
  • 第五步:晾凉后放入冰箱,冰冻一晚上(冻好的土豆条)
  • 第六步:锅内放油烧开后放入冻好的土豆条,进行炸制(炸两遍,油温一定要高)
  • 第二步:刮好皮的土豆,切成条(根据自己喜好,喜欢吃粗点的就切粗点,反之切细,但不能细于筷子)切好的土豆条放入清水中,充分清洗
  • 第四步:煮好的土豆条均匀铺开,晾凉
  • 第七步:炸好的土豆条沥去油,撒少许盐拌匀,配上番茄沙司即可
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制薯条。

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