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虾肉酿苦瓜

菜谱编号:119-351
虾肉酿苦瓜是【朱惠子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾肉酿苦瓜”。
虾肉酿苦瓜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:一根虾仁:125克
辅助料用量
猪肉:适量--
调味料用量
花椒水:适量盐:适量
味精:适量黄酒:适量
香油:适量--

虾肉酿苦瓜的做法步骤

  • 第二步:虾仁用刀背拍成泥加入肉泥、盐、味精、黄酒、香油、花椒水调成馅,苦瓜切成段,去掉瓤,放入盐腌十分钟,放入馅料·
  • 第一步:主料:苦瓜一根、虾仁。
  • 第四步:装盘上桌,很好的待客美食。
  • 第三步:放入蒸锅里蒸十分钟。蒸出的汤汁倒在锅里放入湿淀粉勾成薄芡,淋在苦瓜上即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾肉苦瓜

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