第二步：将土豆切片，泡在凉水中，洗一边，然后再开水中煮1分钟捞出沥干。
第一步：准备食材。
第三步：将香葱切碎，大蒜拍烂。
第四步：将食盐、麻油、香醋勾汁浇在上面，在放上老干妈辣酱。
第五步：撒白芝麻拌匀即可。
【凉拌土豆片】懒人吃土豆
【凉拌土豆片】懒人吃土豆是【★水舞颜★】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【凉拌土豆片】懒人吃土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
高温来临，这几天天气热的不行，好的方面是不桑拿天了，坏的一面是高达40℃的天气，出门感觉要被晒成干了一样。出去一趟回到家，感觉像中暑了似的，做饭也从简了很多。连食欲也下降了，不想到厨房倒腾了，能快捷就快捷，想来点简单的菜，凉拌麻辣土豆片，这样做的最大好处就是简单快捷，还能提起食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈辣酱：适量 | 香葱：适量 |
| 蒜粒：适量 | 食盐：适量 |
| 麻油：适量 | 香醋：适量 |