酸菜炖血肠
酸菜炖血肠是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炖血肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天北方家家户户都会储存很多大白菜,家里都会腌一些酸菜,过年时做一些美味的杀猪菜,这道菜最受家人欢迎。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冻豆腐:1块 | 猪肉:100克 |
血肠:1根 | 酸菜:1棵 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 花椒:适量 |
盐:适量 | 葱:适量 |
水:适量 | 姜:适量 |
酸菜炖血肠的做法步骤
酸菜炖血肠做法技巧/窍门/补充说明:
切酸菜后,揉搓出水来。酸菜翻炒变色10分钟后加入水。
答配菜谱:血肠与酸菜的做法