牛奶哈司面包
牛奶哈司面包是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶哈司面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛奶哈司,法式软面包,全部加入牛奶,并添入30%低粉,口感较佳。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:180克 | 低筋面粉:70克 |
砂糖:20克 | 盐:4克 |
酵母:5克 | 黄油:20克 |
牛奶:160克 | 蛋黄:1只 |
辅助料用量 | |
葡萄干:适量 | -- |