老干妈炒鸡
老干妈炒鸡是【青青草的小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈炒鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气起来起热，菜一直比较清淡，想换点口味，来点辣的，又不想太麻烦，我这人就是这样，又想做好吃的，又想简单点，这是朋友教的一种炒法，很快，原来我担心这样会不会熟，其实不用担心了，熟且嫩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：几片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老干妈：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |