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猪肉包菜饺

菜谱编号:119-622
猪肉包菜饺是【523524665】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉包菜饺”。
猪肉包菜饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最爱饺子,外面买的都偏油,有空还是动手自己作吧

猪肉包菜饺主厨:523524665

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:一斤面粉:一斤
辅助料用量
包菜:适量胡萝卜:适量
生姜:少许香菇:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
生抽:适量味精:适量
胡椒粉:适量--

猪肉包菜饺的做法步骤

  • 第六步:包成自己喜欢的形状
  • 第二步:将配料加入腌好的肉馅中,顺一个方向搅匀,放入冷冻室
  • 第一步:准备好材料,猪肉加生姜,盐,味精,生抽,胡椒粉,糖腌会,包菜切碎后加些植物油,锁住水分,包的时候就不容易出水
  • 第五步:将面团揉成长条,切成均匀的小块,撒些干面粉,摁扁,用擀面杖慢慢擀成圆形的薄皮
  • 第三步:开始做饺子皮,面粉中慢慢加入热水,用筷子搅,面粉变成小块状后,将面粉揉成团
  • 第七步:水开后,上锅大火蒸15分钟即可
  • 第四步:揉成光滑的面团即可,静置十五分钟左右
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肉包菜饺。

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