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汉堡面包

菜谱编号:119-815
汉堡面包是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汉堡面包”。
汉堡面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友们都做大的汉堡面包,今天试着做了一款圆的,准备明早上夹着午餐肉吃。贪呀!一炉子出来了两盘面包,结果就是上面的颜色深,下面的颜色浅。不过省时间了,哈哈,努力尝试中!

汉堡面包主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
水:270克鸡蛋:2个
高筋面粉:430克--
辅助料用量
黄油:20克酵母:3克
木糖醇:20克盐:3克
油:适量--

汉堡面包的做法步骤

  • 第九步:成品图
  • 第五步:圆面包坯取出。
  • 第四步:40分钟左右,面包二发已经结束。
  • 第七步:表面撒少许黑芝麻。
  • 第三步:放在烤箱中,下面加一盆开水,增加湿度,调度调到发酵状态。
  • 第二步:放在纸托中,静置,准备二发。
  • 第一步:全部材料放入面包机中揉匀,发酵好后分割成8个面团。
  • 第六步:涂蛋液。
  • 第八步:烤箱预热10分钟,烤25分钟左右。正常一炉烤15-18分钟。
  • 汉堡面包做法技巧/窍门/补充说明:

    面包烤好后,可以用牙签扎进去试一下,如果熟了,牙签上面不粘面。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的汉堡面包。

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