第七步：出锅前放入青红小米椒，拌她一下，关火出锅即可
第三步：姜蒜切沫，青红小米椒切小段
第四步：锅里放适量油，烧至7、8层熟時候放姜蒜爆香
第五步：放蛏子，翻她几下至蛏子开口
第二步：将蛏子冲洗一下后泡在水里，放些盐或香油浸泡20分钟左右，吐尽脏物后再刷洗干净
第一步：主料准备好
第六步：淋入一點料酒，并倒入一點酱油，她出香味
豉椒蛏子
豉椒蛏子是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉椒蛏子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛏子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小青辣椒：适量 | 小红辣椒：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |