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葱香手撕鸡

菜谱编号:119-946
葱香手撕鸡是【重庆妹er】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香手撕鸡”。
葱香手撕鸡
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
三黄鸡:半只--
辅助料用量
香葱:适量大葱:适量
香芹:适量美人椒:适量
洋葱:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
老抽:适量姜:适量
大蒜:适量盐:适量
香油:适量--

葱香手撕鸡的做法步骤

  • 第六步:香葱 香芹切寸断 大葱和辣椒切片 洋葱切丝 姜蒜切片
  • 第七步:锅放适量油 先下葱姜蒜片炒香 再加入辣椒炒出辣味
  • 第三步:我焖了分钟 已经好了 肉好嫩哟!
  • 第四步:稍微凉一下 撕条备用
  • 第一步:三黄鸡洗净冷水下锅 加入老抽3勺 料酒2勺 葱姜片煮沸
  • 第五步:洋葱 香芹 小葱 大葱 美人椒(最好是选择红色的 颜色比较好看 也可以在用点红彩椒)
  • 第九步:加入香芹和香葱翻炒两下 烹入料酒 生抽 白糖 盐 炒一两下
  • 第十步:加入鸡条炒15秒左右滴入香油即可
  • 第二步:煮沸后马上盖盖关火焖20-30分钟
  • 第十一步:真嫩 好吃
  • 第八步:在下入洋葱煸炒几下
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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