天妇罗青口贝色拉配温泉蛋
天妇罗青口贝色拉配温泉蛋是【JasonCui】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天妇罗青口贝色拉配温泉蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏至要吃白煮蛋，今天本小厨看见冰箱里有几种生菜，还有一盒青口贝。当时的想法就是把这些做个结合。应该是很美味的。接下来活动到几种烹饪方法都是以前和大家分享过的，这次做个加法。汇总一下一道新的料理就出现了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青口贝：6个 | 温泉蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 蜜豆：20克 | 混合生菜：10克 |
| 小番茄：6个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：2克 | 黑胡椒：2克 |
| 橄榄油：4克 | 酱汁：适量 |
天妇罗青口贝色拉配温泉蛋的做法步骤
天妇罗青口贝色拉配温泉蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材中青口贝6个（3个罗勒凉拌，3个天妇罗）；
2、温泉蛋：鸡蛋在开水中煮7分钟，接冰水；
3、酱汁简单版本：柠檬汁10g，橄榄油20g，糖4g，盐1g。
相关食材：青口贝