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“海鲜”清蒸大螃蟹

菜谱编号:371-640
“海鲜”清蒸大螃蟹是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““海鲜”清蒸大螃蟹”。
“海鲜”清蒸大螃蟹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大闸蟹:4个--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
香葱:一颗生姜:适量
香醋:适量黄酒:适量

“海鲜”清蒸大螃蟹的做法步骤

  • 第五步:出锅后的大闸蟹粘姜汁吃,美味妙不可言。
  • 第一步:大闸蟹清洗干净。
  • 第三步:锅中加水,把大闸蟹摆放在盘子里,上面摆好切好的姜片,把黄酒均匀的倒在大闸蟹上面的,盖盖蒸十五分钟左右。
  • 第四步:这个空间把香醋倒进一个盘子里,生姜和香葱切碎,加适量的盐和料酒调成汁。
  • 第二步:把大闸蟹翻个面,腹部朝上,防止蟹黄流出。
  • 相关食材:螃蟹

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