豆腐红烧肉
豆腐红烧肉是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
弟弟回老家，回来的时候，母亲煮了很多好吃的让他带过来给几兄弟分享。这天，他就给我那了一只煮熟的土鸡，一刀土猪肉，还有一条冰冻的大海鱼。那么多东西，赶紧一股脑塞进冰箱里，今天，就切了半块土猪肉，炖豆腐，好吃。每当周末去接小MM回家，问她想吃啥，她的回答无外乎就是肉、很多肉，哈哈。这个适合她，看来在学校吃的不怎么样，土猪肉虽然肥肉多，不过有肉香，嘿嘿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老豆腐：300克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大茴香：适量 | 抽：适量 |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
豆腐红烧肉的做法步骤
豆腐红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1豆腐先用盐水泡一下煎的时候不容易烂
相关食材：豆腐