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山药豆衣番茄汤

菜谱编号:120-311
山药豆衣番茄汤是【暖食铺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药豆衣番茄汤”。
山药豆衣番茄汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药功效:清热,解毒。有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。

山药豆衣番茄汤主厨:暖食铺

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山药:适量番茄:适量
豆衣:适量--
辅助料用量
葱:适量盐:适量
姜片:适量白胡椒粉:适量
食用油:适量--

山药豆衣番茄汤的做法步骤

  • 第二步:起油锅,滴入少量的油,下姜片略微煸炒。番茄下锅炒到略微出红油,下山药和豆衣。焖煮三十分钟,至山药软烂。
  • 第一步:山药去皮切片。番茄切块,豆衣撕成小片。
  • 第三步:调味,加入少量白胡椒粉,起锅
  • 山药豆衣番茄汤做法技巧/窍门/补充说明:

    山药要买毛山药,口感比较糯

    相关食材:番茄山药山药豆

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