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莲藕花生猪骨汤

菜谱编号:012-03
莲藕花生猪骨汤是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕花生猪骨汤”。
莲藕花生猪骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕的药用价值很高,生食能清热润肺,熟食可健脾开胃,还有消瘀,肺止血的功效。与骨头一起炖汤,既滋补,又可健身。

莲藕花生猪骨汤主厨:乐逍遥

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:400克花生仁:50克
猪骨:400克--
辅助料用量
盐:适量--

莲藕花生猪骨汤的做法步骤

  • 第三步:熄火前下盐调味即可。
  • 第二步:猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后,放进已经煮开的(1)同煮,转大火烧10分钟后,用小火再炖1个小时左右。
  • 第一步:莲藕去皮切成小块·和花生,两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:莲藕花生

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